Condivido lo studio “Destinazione Slow Up” del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali UniTS che definisce fare slow tourism come un approccio all’offerta e alla fruizione di prodotti turistici che interagiscono come segue:

• Contaminazione: stimolano le interazioni con la comunità ospitante.
  La sfera relazionale tra le persone che sono portatori di diverse esperienze, credenze, saperi, culture e la capacità del sistema di offerta di creare fertili opportunità di scambio tra di loro

• Autenticità: esaltano le specificità dei luoghi.
  La capacità di offrire prodotti e servizi non standardizzati e in grado di esaltare le differenze, rimarcando all’ospite che non potrebbe essere ovunque ma proprio in quel luogo, con le sue peculiarità ed eccellenze.

• Sostenibilità: minimizzano l’impatto sull’ambiente.
  L’impatto delle attività turistiche sull’ambiente locale è importante, ribadendo la necessità di un approccio sostenibile:
  – ecologicamente leggero nel lungo periodo,
  – economicamente conveniente,
  – eticamente e socialmente equo nei riguardi delle comunità locali.

• Tempo: richiedono una programmazione rivolta al miglioramento della qualità.
  Ci vuole tempo nell’organizzazione aziendale e territoriale e richiede un orientamento strategico con una progettualità esplicita di medio-lungo periodo.
  Significa dedicare tempo per:
  – analizzare,
  – comprendere,
  – progettare
  miglioramenti qualitativi delle attività, dei servizi e della destinazione per chi ne fruisce come cliente e per chi ci lavora

• Lentezza: privilegiano ritmi non frenetici.
  La costruzione, promozione e offerta di servizi e prodotti di turismo lento, dai ritmi non frenetici, non massificati, in grado di far partecipare l’ospite a un’esperienza completa, profonda e coinvolgente, che gli consenta di assimilare gradualmente i legami con la realtà locale.

• Emozione: coinvolgono in un’esperienza multisensoriale.
  La capacità di generare momenti memorabili, che fanno ripartire l’ospite diverso da come è arrivato, segnato da un’esperienza realmente coinvolgente e gratificante. Ispirando la voglia di tornare e il passaparola.

Io aggiungerei Rispetto per le necessità e bisogni delle persone ed inclusione sociale per un turismo per tutti.

Le linee guida per lo Slow Tourism

Grazie al fondo Ita-Slo.eu, il dipartimento ha anche definito le linee guida finalizzate a strutturare il prodotto turistico integrato Slow Tourism

Sono stati presi in riferimento diversi segmenti turistici esistenti e potenziali nell’area come:

• birdwatching,
• turismo fluviale e lungo i corsi d’acqua,
• cicloturismo,
• cammini;
• ippovie e mobilità slow

La definizione delle linee guida è stata fatta in collaborazione con il lead partner, il Bsc di Kranji, l’Organizzazione turistica slovena e l’Econstat di Bologna ed è stata così articolata:

1. L’approccio slow al turismo,
2. Marketing e promozione slow,
3. Tecnologie Ict: il fast per lo slow,
4. Il moviLento: naturale e meccanico,
5. Ospitare con una qualità slow,
6. Slow food in slow tourism,
7. L’utenza slow nell’anima e nel corpo,
8. Progettare e vivere lo stile slow.
Per approfondire l’argomento è possibile visitare il sito del progetto.

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